@maperal @JuanBellas para le gente de Madrid recomiendo el Panifiesto, en
Meson de Paredes (Lavapies). Hacen pan casero, ecologico, con masa madre, y comparativamente a casi mismo precio que el super (pero claro, este es pan de verdad!). Esto del pan ha pasado con todo, la fruta ahora es agua.. no sabe a nada y tenemos q comer doble para tener los nutrientes suficientes. Que basura de sistema..